L'économie circulaire fait parler (et la bière aussi).
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Boilerplate — prêt à copier-coller
“Instead conçoit du mobilier professionnel éco-responsable fabriqué à Nantes à partir des céréales issues du brassage de la bière : les drêches de brasserie. Ce co-produit brassicole est mélangé à un second déchet : des emballages alimentaires à usage unique recyclés. Son matériau, le Balt®, est 100 % biosourcé et 100 % recyclé. Fondée en 2020, l'entreprise s'adresse aux professionnels du CHR, des bureaux et des collectivités.”
Faits clés
Création
2020
Siège & fabrication
Nantes — 44 rue de Pont Aven, 44300
Équipe
~6 personnes
Matériau
Balt® — 3 ans de R&D — 100 % biosourcé et recyclé — thermoformable
Contenu recyclé moyen
~72 %
Performance environnementale
Note ACV A — −47 % d'impact vs médiane catégorie — Éco Impact (71 critères)
Chaque litre de bière brassée produit 0,2 kg de drêches — des résidus céréaliers humides qui, faute de débouchés industriels suffisants, finissent en alimentation animale ou en compost. Franck Grossel, ébéniste de formation, y a vu autrement.
Le Balt®
Après trois ans de R&D, le Balt® est né : un éco-matériau composé de drêches de brasserie séchées et d'emballages alimentaires biosourcés, sans résine pétrochimique. La matière est thermoformable, résistante à l'usure intensive et 100 % recyclable en fin de vie.
La filière nantaise
L'atelier Instead est à Nantes. La fabrication aussi. Acier thermolaqué à 30 % recyclé issu d'un sous-traitant à 30 km, drêches collectées auprès de brasseries franciliennes et ligériennes, assemblage en Pays de la Loire. Certifié Origine France Garantie.
